１９９６年に４月２６日 イタリア料理店Aprileとして伊勢市一之木にて開業
２０００年に上地町に移転
２０１３年にOTTO 伊勢市駅前で開業
Aprileは、２０１４年閉店
２０１６年 中之町に移転
２０１８年より宿泊できるオーベルジュに！
現在は、イタリア料理ではなく 地物で旬の食材のみを使用し、和のテイストを取り込んだ身体にやさしい料理を提供させていただいております。
たまに、イタリアンっぽいのもお出ししますが...その時の気分で！